Участники «Нового Формата» узнали секреты организации собственного бизнеса
Молодежный образовательный форум «Новый Формат» продолжает образовательную программу. 20 ноября Форум посетил Кирилл Окунев – успешный калужский предприниматель, бизнесмен, ресторатор. Его смело можно назвать лучшим представителем ресторанного бизнеса Калуги. Кирилл является владельцем несколько ресторанов, пиццерий, столовых, а так же точек питания на предприятиях. Но на этом он не останавливается и постоянно расширяет границы своего бизнеса.
Участникам Форума спикер рассказал свою историю успеха – как учился и сделал свои первые шаги в бизнес-среде в Канаде, как он вернулся в Россию, создал и развивал свое дело на родине. Не все решения, принятые бизнесменом, были удачными. О своих ошибках и о том, что помогло ему подняться «с колен», Кирилл рассказал молодым активистам, дал советы из личного опыта организации и ведению собственного дела, затронул этическую составляющую ведения бизнеса.
Формат встречи предполагал диалог, чем форумчане активно пользовались: что более рентабельно - начинать собственное дело или пользоваться франшизой, как недопустить банкротства, стоит ли вести совместный бизнес с друзьями, как избежать воровства внутри компании, какой бизнес сейчас является самым маржинальным. На последний вопрос спикер ответил, что не стоит гнаться за премиальным сектором, такой бизнес всегда требует больших моральных сил и финансовых вложений, а срок окупаемости его будет ощутимо больше: «Хочешь зарабатывать деньги – продавай бедным. В нашей стране «Магниты», «Пятерочки», магазины дешевой одежды – вот этот рынок сегодня, эти ребята зарабатывают реальные деньги. Мой ресторан Остерия имеет пока неочень хорошую рентабельность. Это больше для души. Самый маржинальный бизнес в сфере питания – столовые. Это низкорисковый бизнес».
Также гостями форума в этот день стали:
- Павел Вепринцев, директор по информационной политике медиакорпорации «Калуга Сегодня», который рассказал об особенностях презентации своей идеи для средств массовой информации.
- Реджебова Лидия, магистр психологии, член Ассоциации психологов Калужского региона подняла вопрос самореализации в жизни.
- «Волонтеры Победы» рассказали о лучших практиках добровольческой деятельности и проведи для участников одного из направлений интеллектуальную игру «Риск».
- Координаторы добровольческого движения «Добрадел» представили опыт проектной работы своей организации.
- Любовь Федорова, режиссер массовых мероприятий, рассказала о том, ка построить удачный творческий номер
- Кузьмичева Людмила, представитель экорезиденции «Зеленый центр», представила деятельность организации и организовала мастерскую «творчество, молотки и крышечки».
Вечером все участники Форума приняли участие в интеллектуально-развлекательной игре «Несоабоумные» - это органичный синтез приятного вечернего времяпрепровождения с азартной веселой игрой и легкой тренировкой интеллекта.
Следующий день на форуме так же обещает быть насыщенным! Следите за новостями.
20 ноября 2019
